منتجات

بفضل تدفق هواء معين ، يتم تبريد المنتج المقشر بسرعة أولاً ثم تجفيفه ، مما يجعله جاهزًا. بعد الطهي والسحق ، يخرج المنتج رطبًا وساخنًا. لذلك ، يجب إجراء عملية تجفيف سريعة. من أهم الأمور هنا عدم إتلاف نشا المنتج. من الضروري الراحة بعد تكون القشرة. لهذا السبب ، يتم تنفيذ عملية تبريد وتجفيف طويلة المدى.